..

Restaurace

Na Chlum za novými chutěmi

Takhle chutná Ráj! Místní suroviny kombinujeme s těmi z celého světa. Aktuální nabídku tvoříme vždy na konkrétní den podle sezónnosti a dostupnosti. Těšit se můžete na maso, zvěřinu, ryby, zeleninu i něco sladkého. Každý víkend připravujeme minimálně 8 hlavních chodů. A aktuální menu podle víkendového tématu, které najdete v záložce Rok 2025. V červnu a září budeme letos poprvé připravovat nedělní brunche.

Pivo máme Bernard a kávu Nordbeans.

Nedělní brunch na Chlumu

15., 22., a 29. června vždy 11.30 - 17.00 hod

3 předkrmy, 1 polévka, 4 hlavní jídla, 3 saláty, 1 bezmasé a 2 dezerty

Servírovat budeme formou rautu a brunch bude formou neomezené hostiny - all you can eat.

Nabízet budeme dvě formy a to neomezená hostina 440,-/os a neomezená hostina včetně neomezené konzumace nápojů (pivo, prossecco, víno, nealko a káva) za 840,-/os.

Na rautu budou připraveny tyto pokrmy:
  • Rajčata s mozzarellou, vlahé vepřové výpečky, pekingská kachna
  • Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou
  • Rostbíf z vysoké roštěné, grilovaný losos, kuřecí a vepřové řízky, grilované halloumi, steaky z krkovice
  • Vídeňský bramborový salát, brambory grenaille
  • Řecký salát, okurkový s koprem, ledový salát se špekem
  • Jahody se šlehačkou, sorbety

Tři dekádyna Chlumu

Původní Chlum převzali Iva a Rosťa Vocáskovi zkraje 90. let, nemovitost začali postupně rekonstruovat a 3.6.1994 poprvé otevřeli restauraci. Od té doby se nemovitost a služby vyvíjely až do dnešní podoby. Změn sice proběhlo mnoho, v kuchyni ale pořád i po 30 letech najdeme Rosťu st.

Chlum stále provozujeme jako rodinný podnik Vocáskových.

 

Otevírací doba

Mimo sezónu je Chlum otevřen pro soukromé a firemní akce.

Duben–květen, říjen - listopad

Sobota 11.30–20.00
Neděle 11.30–17.00

 

Červen a září

Otevřeno pouze o nedělích - nedělní brunche 11.30 - 17.00

Červenec–srpen

Pondělí – neděle 11.30 - 20.00
   

U nás můžete platit hotově nebo kartou.

Zarezervujte si stůl

Chcete mít jistotu, že pro vás budeme mít připravený stůl? Udělejte si rezervaci.

Napište

events@chlum.com

Zavolejte

+420 602 705 706

Spojte dobré jídlo se zábavou

To správné menu všechny zážitky ještě umocní. A nemusíte vybírat jen z aktuální nabídky. Rádi pro vás připravíme raut na rodinnou oslavu a teambuilding nebo také svatební hostinu.
 

Svatby

Připravíme vám tradiční svatební menu, ale klidně i originální gastro zážitek pro vás a vaše hosty.

Teambuildingy

Stmelení kolektivu a dobré jídlo a pití patří k sobě. Zajistíme občerstvení nebo večerní grilování.

..

Svatby

Připravíme vám tradiční svatební menu, ale klidně i originální gastro zážitek pro vás a vaše hosty.

..

Teambuildingy

Stmelení kolektivu a dobré jídlo a pití patří k sobě. Zajistíme občerstvení nebo večerní grilování.

..

Rodinné oslavy

Zábava i jídlo na jednom místě, abyste se o nic nemuseli starat a užili si to s veškerou parádou.

V červnu 2025 bude restaurace otevřena pouze o nedělích 15.6., 22.6. a 29.6 kdy budeme připravovat nedělní brunche.

V ostatní termíny hostíme svatby.